Apprenti/e : Gestionnaire en hotellerie-intendance CFCDESCRIPTION DU POSTE:Rejoignez Inspired Education Group - un leader mondial de l'education premium !Dans ce cadre, l'ecole Internationale St. George's a Montreux recherche son nouvel(le) Apprenti(e) Gestionnaire en hotellerie-intendance (CFC). Cet apprentissage offre une opportunite unique d'acquerir une experience pratique dans la gestion d'un service d'intendance, incluant le nettoyage, la blanchisserie, la restauration et la logistique interne.Tout au long de la formation, l'apprenti(e) apprendra a organiser et coordonner les activites operationnelles conformement aux normes d'hygiene et de securite, developpera des competences en gestion des ressources (materielles, alimentaires et humaines) et renforcera son autonomie, son sens des responsabilites et sa capacite a collaborer en equipe.RESPONSABILITeS PRINCIPALES:Annee 1 - decouvert et basesIntroduction a la structure et aux reglements internes.Apprentissage des procedures d'hygiene et de securite au travail.Nettoyage et entretien des locaux et equipements.Blanchisserie : utilisation de machines, traitements de base des tissus.Restauration : preparation de repas simple, service a la cantine, hygiene alimentaire (HACCP).Developpement de la precision, de l'ordre, de la ponctualite et du travail d'equipe.Annee 2 - approfondissement et responsabilitePlanification des taches quotidiennesGestion de stocks (materiel de nettoyage, linge, nourriture).Taches administratives de base (commandes de materiel, inventaire, controle de la qualite).Assistance aux evenements internes (buffet, reunions, accueil des invites).Communication professionnelle avec les collegues, les superieurs et les utilisateurs.Annee 3 - autonomie et coordinationCoordination de petit groupe de travail (plus jeunes apprentis, stagiaires, personnel de soutien).Planifier et etimpiler les activites.Approfondissement et techniques de cuisine collective et regimes speculatif) allergies, intolerances).LE/LA CANDIDAT(E) AURAUn sens de l'organisation et de la rigueur, avec le souci du detail et de la proprete.De la ponctualite, de la fiabilite et un veritable esprit de responsabilite.Une attitude collaborative et respectueuse, avec la capacite de travailler en equipe et de suivre des consignes.De la curiosite et l'envie d'apprendre de nouvelles competences dans des domaines varies (nettoyage, blanchisserie, restauration, logistique).Une bonne resistance physique et une volonte de s'impliquer activement dans les taches pratiques.Une ouverture a la communication professionnelle et la capacite a interagir positivement avec collegues, superieurs et usagers.Un esprit d'entraide, avec la motivation de progresserDeCLARATION DE PROTECTION DE L'ENFANCEInspired Education Group s'engage a assurer la protection et le bien-etre des enfants et des jeunes, et attend de l'ensemble de son personnel, de ses benevoles et de ses partenaires externes qu'ils partagent cet engagement. Des pratiques de recrutement sures ainsi que des verifications prealables des antecedents seront effectuees avant toute confirmation d'engagement. jid606527aade jit0104ade jpiy26ade